Waar is gelatine van gemaakt?
David Garcia
Gelatine is het geheime ingrediënt dat zoveel van onze populairste lekkernijen bindt. Van gummisnoepjes en Jell-O tot gebak en desserts, gelatinepoeder zorgt voor vocht en die beroemde geleiachtige textuur in de zoetigheden die we allemaal kennen en waarderen. Maar waaruit bestaat gelatine eigenlijk? En hoe zorgt het ervoor dat zoveel...
Wat is BPA-vrije siliconen?
David Garcia
Dit sterke en flexibele materiaal, dat gebruikt wordt in uiteenlopende producten zoals BPA-vrije waterflessen en commerciële siliconenvormen voor snoepjes, is gemaakt zonder bisfenol A, een chemische stof die vaak in kunststoffen voorkomt. Lees meer over wat BPA-vrij betekent, hoe siliconen van voedselkwaliteit worden gemaakt en waarom siliconen zo veelvuldig worden...