Wat is BPA-vrije siliconen?

Dit sterke en flexibele materiaal, dat gebruikt wordt in uiteenlopende producten zoals BPA-vrije waterflessen en commerciële siliconenvormen voor snoepjes, is gemaakt zonder bisfenol A, een chemische stof die vaak in kunststoffen voorkomt. Lees meer over wat BPA-vrij betekent, hoe siliconen van voedselkwaliteit worden gemaakt en waarom siliconen zo veelvuldig worden gebruikt in de voedselproductie.

Bent u op zoek naar productiematrijzen? Koop commerciële siliconen vormen voor gummisnoepjes.op basis van vorm, holtevolume en productiemethode.

Siliconen 101

Silicone is een familie van synthetische polymeren die zijn opgebouwd rond silicium en zuurstof. De chemische samenstelling begint met silica, ook wel bekend als siliciumdioxide (SiO2), Een van nature voorkomende verbinding die te vinden is in gesteenten, zand, water, planten, dieren en het menselijk lichaam.

Siliciumdioxide in voedingsmiddelen

Siliciumdioxide komt van nature voor in voedingsmiddelen zoals bruine rijst, haver, bieten en bladgroenten. Het wordt ook gebruikt als antiklontermiddel om te voorkomen dat poedervormige ingrediënten gaan klonteren. U.S. federale regelgeving, Siliciumdioxide mag onder bepaalde voorwaarden in levensmiddelen worden gebruikt, waaronder limieten die gebaseerd zijn op het beoogde gebruik.

Zijn siliconen en siliconen verschillend?

Ja, en niet alleen omdat een van de woorden eindigt op een "e". Zonder "e" verwijst het woord silicium naar het basiselement dat in de natuur voorkomt (Si). Silicium is echter de term die van toepassing is op het brede spectrum van synthetische stoffen die silicium bevatten, dat zelden in zuivere vorm in de natuur voorkomt. Silicium bindt zich gemakkelijk met zuurstof en komt daarom vaker voor als siliciumdioxide, ook wel silica genoemd.

Wat is BPA en waarom zou ik me er zorgen over moeten maken?

BPA staat voor bisfenol A, een industriële chemische stof die voornamelijk wordt gebruikt in polycarbonaatkunststoffen en epoxyharsen. Het kan aanwezig zijn in producten zoals sommige waterflessen, voedselbewaarcontainers en de binnenkant van metalen blikken. Volgens de Nationaal Instituut voor Milieugezondheidswetenschappen, Voeding is voor de meeste mensen de belangrijkste bron van blootstelling, omdat BPA kan migreren van bepaalde materialen die met voedsel in contact komen naar voedsel en dranken.

Onderzoek naar de mogelijke gezondheidseffecten van blootstelling aan BPA, waaronder gevolgen voor de voortplanting en ontwikkeling, loopt nog steeds. Het bewijsmateriaal en de risico's kunnen variëren afhankelijk van de mate van blootstelling, het tijdstip, de populatie en de uitkomst. Daarom moeten algemene beweringen met de nodige voorzichtigheid worden geïnterpreteerd. Consumenten die hun blootstelling willen verminderen, kunnen de huidige richtlijnen voor de volksgezondheid volgen en kiezen voor geschikte BPA-vrije producten die in contact komen met voedsel.

Niet alle BPA-vrije producten zijn gelijk.

BPA-vrij betekent dat je veilig bent, toch? Niet zo snel. Wees voorzichtig met BPA-vrije kunststoffen. Je kunt in een winkel een plastic product tegenkomen met het label BPA-vrij en ervan uitgaan dat het veilig is omdat het de gevaarlijke chemische stof niet bevat. Maar dat hoeft niet zo te zijn. De BPA-vervangers die fabrikanten van kunststoffen gebruiken, kunnen net zo schadelijk zijn voor de menselijke gezondheid.

Sommige fabrikanten hebben BPA vervangen door verwante verbindingen zoals bisfenol S (BPS). beoordeling van BPS-onderzoek Dit beschrijft hormonale en metabolische problemen, dus een BPA-vrij label op plastic betekent op zichzelf niet dat elk alternatief risicovrij is.

Hoe wordt siliconen gemaakt?

Siliconenmaterialen zijn gebaseerd op silicium-zuurstofpolymeren. Polydimethylsiloxaan (PDMS) is een veelvoorkomend lid van deze polymeerfamilie en wordt geproduceerd via siliciumchemie afgeleid van silica.

Tijdens de productie wordt een siliconenbasis gemengd met geselecteerde ingrediënten, gevormd en uitgehard door middel van crosslinking. De exacte samenstelling en het proces zijn afhankelijk van het beoogde product, zoals platen, buizen, afdichtingen of gegoten onderdelen die in contact komen met voedsel. Zie dit Overzicht van de siliconenproductie ter illustratie van het samenstellen, vormen en uitharden.

Siliconen zijn bestand tegen druk.

Siliconenrubber kan functioneren over een breed temperatuurbereik., De veilige bedrijfstemperatuur is echter afhankelijk van de siliconenkwaliteit, de samenstelling, de toepassing en de blootstellingsduur. Volg altijd de temperatuuraanduiding die voor het specifieke product is opgegeven en hanteer geen algemene siliconenlimiet.

Siliconenproducten zoals siliconen bakmatten zijn gemakkelijk schoon te maken en kunnen zonder problemen van de vriezer direct in de vaatwasser. Bovendien is siliconen buigzaam en flexibel genoeg om te draaien, knijpen, trekken, vallen en zelfs een flinke klap te doorstaan ​​zonder permanent te vervormen. Voeg daar de hypoallergene eigenschappen, vlek- en geurwerende eigenschappen aan toe en je hebt een materiaal dat op tal van manieren superieur is aan plastic.

Siliconenproducten zijn overal om ons heen.

Siliconepolymeren worden in veel verschillende vormen gebruikt. PDMS met een lager moleculair gewicht wordt gebruikt in producten zoals smeermiddelen en antischuimmiddelen, terwijl materiaal met een hoger moleculair gewicht kan worden gebruikt voor de vorming van flexibele rubbers en afdichtingsmiddelen. Siliconen van voedselkwaliteit kunnen ook worden gebruikt om herbruikbare mallen te maken voor de voedselproductie; volg daarbij altijd de specificaties van de betreffende mal.

Nu je de ware betekenis van BPA-vrij begrijpt, is het verstandig om bisfenol-A te vermijden; BPA hoort tot het verleden te behoren. Kijk in plaats daarvan naar de toekomst van siliconen en gummivormpjes.