Regardez comment les moules professionnels pour bonbons gélifiés sont remplis en production réelle. Cette vidéo montre une masse rouge versée sur des plaques de moules en silicone, répartie sur la surface, travaillée dans les cavités puis nivelée pendant le remplissage.
Ce que montre cette vidéo de remplissage
- Transfert de la masse vers des plaques de moules professionnels en silicone.
- Répartition de la masse sur la surface et dans plusieurs cavités.
- Excédent travaillé sur la partie supérieure du moule pendant le remplissage et le nivellement.
- Images réelles montrant le rôle du moule dans le flux de fabrication.
Comment remplir des moules professionnels pour bonbons gélifiés ?
Les moules professionnels peuvent être remplis de différentes manières selon la formulation, l’équipement et l’échelle de production. Dans les méthodes pour-and-scrape ou flood-and-scrape, la masse chaude est répartie sur un moule en silicone à nombreuses cavités afin d’en remplir plusieurs lors d’une même étape. Les systèmes à doseuse déposent plutôt des doses individuelles dans les cavités au moyen de buses.
Dans les deux cas, choisissez le moule en fonction du bonbon fini et pas seulement de sa forme. Le volume de cavité influe sur la taille de la pièce, le nombre de cavités sur le rendement par cycle et le format global du moule sur la manipulation et la compatibilité avec les équipements.
Quels facteurs influencent la qualité du remplissage ?
La température de travail, la viscosité de la formulation, la géométrie des cavités, la planéité du moule, les dimensions de la plaque et la méthode de remplissage influencent la régularité. Les producteurs utilisant un équipement de dosage automatisé ou semi-automatisé doivent aussi vérifier les dimensions du plateau, l’espacement des buses, le volume dosé et l’alignement du moule avant de commander des quantités de production.
Choisir le bon moule professionnel
Comparez les volumes de cavité et les formats de production dans notre collection de moules professionnels pour bonbons gélifiés. Pour planifier votre production, utilisez le Guide des dimensions et de la production des moules professionnels et le Guide d’achat des moules professionnels.
Si vous avez besoin d’une forme exclusive, d’un logo, d’un volume précis ou d’une disposition de production personnalisée, consultez nos moules personnalisés. Pour davantage d’images de remplissage réel, parcourez la bibliothèque vidéo de production professionnelle.
Détails de la vidéo
- Sujet : comment remplir les moules professionnels
- Procédé : remplissage et nivellement des moules
- Durée : environ 24 secondes
- Images : environnement réel de production